Maki

Maki
Tekka maki
Thon
6 pièces 6.00 €
Sake maki
Saumon
6 pièces 5.50 €
Ebi avocado maki
Crevette / Avocat
6 pièces 6.00 €
California maki
Chair crabe / Fromage à la crème
6 pièces 5.00 €
Ebi maki
Crevette
6 pièces 5.50 €
Sake avocado maki
Saumon / avocat
6 pièces 6.00 €
Hot Spicy Ebi Maki
Crevettes épicées / Sauce mayo
6 pièces 6.50 €

Le maki peut être fait à base de nombreux ingrédients différents, crus ou bien cuits : du thon, du saumon, de la crevette ou de la chair de crabe, seuls ou bien accompagnés de légumes (souvent du concombre ou de l’avocat). Il existe aussi des versions végétariennes composées par exemple de concombre et fromage, avocat seul ou, une version sucré-salée moins répandue avec de la mangue seule. Ces ingrédients sont roulés avec du riz à l’intérieur d’une algue nori. Contrairement à l’uramaki, la feuille d’algue est donc située à l’extérieur du maki et donc visible.

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