Age / Sushi cuits au four

Les sushis et makis les plus répandus sont servis froids et faits à base d’aliments crus, comme le poisson cru, l’avocat, le concombre… Si vous souhaitez tester d’autres manières de cuisiner les sushis, goûtez aux sushis age. Au Japon, le terme « age » se rapporte aux aliments qui sont frits. Nos sushis age sont panés, cuits au four et servis chauds. Ils se présentent sous la forme de makis roulés, préparés avec des ingrédients originaux qui vous permettront de goûter à de nouvelles associations de saveurs, que vous n’aurez pas l’habitude de retrouver dans des sushis froids : du thon épicé, du poulet et du fromage, de la crevette associée à l’anguille grillée…